2016年中国国际食品肉类及水产品展会

　　中国国际食品、肉类及水产品展(简称FMA CHINA)是经国家商务部与国家质检总局批准并给予支持的重要会展活动，作为中国食品、肉类与水产品行业的专业国际贸易采购交易会。FMA CHINA2016采购交易会将于2016年6月14至16日在上海新国际博览中心召开,有来自全球近百个国家的食品、肉类与水产组织、生产企业、贸易企业、加工企业、科研机构等代表将齐聚上海，他们将带来各国、各地区食品、肉类与水产品市场、产品、加工技术、科研成果等最新信息。这将是世界各国食品、肉类与水产品企业交流学习、经贸洽谈、业务拓展、提升品牌的难得机遇。

　　各类食品饮料、肉类产品、水产品、乳品及乳制品、果蔬、干坚果、罐头、特殊膳食、保健食品、油脂、糖果、饮料、茶叶及咖啡、冷链物流、跨境电商、加工技术及包装设备、检测仪器设备与材料等。

　　首届FMA CHINA 已于2015年6月在上海成功召开，总展出面积超过25,000平方米。展会共吸引来自德国、法国、西班牙、丹麦、巴西、澳大利亚、美国、挪威等近十个国家数千家进口食品、肉类、水产及乳品等领域优秀的供应商前来参展，其中包括：德国Toennies集团、翰威公司，丹麦Danish Crown集团，巴西BRF公司、JBS集团，法国Cooperl公司、Sodiaal集团、Lactalis集团、西班牙Jorge集团、Eafosa集团，挪威海产局，中粮集团，上海水产集团，丹夫集团，中外运普菲斯等企业，近30,000名国内外食品饮料领域的专业买家亲临现场参观采购。展会同期举办了国际进出口食品政策与法律法规交流会、国际航空食品与配餐高峰论坛、国际跨境电商与金融支付论坛、法国乳品专场推荐论坛、中国进出口食材鉴会、航空食品与用品买家见面会及上海沪商节等多场论坛活动，引起众多国际组织与行业同仁的关注。

　　中国是世界上人口最多的国家，也是产肉大国。1990年肉类总产量攀升至世界第一位，创造了举世瞩目的奇迹，为世界肉类生产的发展作出了重大贡献。2000年我国肉类总产量约在6200万吨，占世界总产量的20%以上，比1996年的4827万吨，增产1400多万吨，“九五”期间年均增幅接近6%，人均年占有量由1996年的39KG，增加到48KG，年均增长约1.8KG。经过“九五”的发展，我国肉类生产由供不求转向了买方市场，并形成了肉类价格的全面下滑。肉类市场的流通格局也发生了显著变化，肉类加工制品发展快，科技含量逐步提高，已经开始与国际先进的加工技术接轨，有些生产工艺及加工技术甚至走在了世界前列。